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▲Polygon Cafe有座小小後花園。（圖／記者于佳云攝）

記者于佳云／香港報導、記者謝婷婷攝影

在生活步調緊湊的香港，許多上班族為了節省時間，總是偏好「拿了就走」的外帶咖啡，能在咖啡廳坐著慢慢品嚐一杯咖啡成了奢侈而難得的時光。為了留住繁忙的香港人一杯咖啡的時間，Polygon Cafe特別在咖啡廳裡打造了一個角落小花園，有別於一般常見的工業風設計，這個半露天的空間讓人短暫忘卻生活的忙碌，白天坐著曬太陽、晚上吹吹涼風，舒適愜意的氛圍讓人想賴著不走。

▲有綠色植物造景點綴的戶外空間。

Polygon Cafe位在離香港市中心上環僅有一站地鐵站的西營盤，相較人潮擁擠，咖啡廳、餐廳和酒吧林立的中上環，這裡則是組成較單純的住宅區，也多了幾分清幽。Polygon Cafe就位在一棟外觀斑駁老舊的住宅一樓，水泥牆面外觀並不特別起眼，卻也凸顯了它融入當地生活的與眾不同。

▲▼室內空間是輕工業風。

Polygon Cafe店主Yuri Ezhkov來自紐約，旅居香港多年的他觀察到香港的咖啡文化多是「買了就走」或是「喝完就走」，也許是生活忙碌，也可能是咖啡廳空間大多狹小，很少有人可以好好坐下喝杯咖啡。Yuri Ezhkov說，他之所以選在西營盤開店，就是愛上這裡的生活感，他也希望路過的人不只是來買咖啡，而是能夠更注重人與人的交流，營造一個友善、舒服且自在的空間。

▲▼十分適合與好友談天或獨自放鬆品嚐咖啡。（下圖／記者于佳云攝）

Yuri Ezhkov說，香港的咖啡廳大部份都是較封閉式的，頂多是有些店門口的座位，因此他突發奇想，在寸土寸金的香港打造了一座「城市角落花園」，綠色植物和木板搭配水泥牆面，雖然空間不大感受卻和一般咖啡廳截然不同，白天時可以享受充分自然的光線和溫度，抬頭就看著藍天發呆放空，再忙都想賴著不走。

▲像這樣的小花園在香港很少見。

▲請附近烘焙坊每日新鮮現做的鹹派。

▲外帶杯也很有設計感。

Polyg
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on Cafe

香港西營盤第二街14號地下第二街14號

+852 2915 8878








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